ディリのレストラン「Dilicious Timor」で東ティモール料理「saboko」を食べる

2023.10.23 東ティモール・バリ島旅行 Day2

日傘に入れてくれた優しいメリーさん

昼過ぎに東ティモールに到着し、それからホテルに行って坊に離乳食を食べさせたり、おっくんの仕事が終わるのを待っていたら15時半くらいになりました。

少しホテルの周りを散歩してみようか、と外へ。

噂には聞いていたけれど、日中はとにかく暑い。

時刻は16時近くだけど、日差しはまだまだ強いしもうホテルに戻りたい←

いやね、わたし、暑さにめっぽう弱いんですよ。35歳を過ぎてから、3歩くらいしか歩いてないのに汗ダラッダラになるんですよ。妖怪汗だくババアですよ。自分でババアとか言ったら精神まで老いていきそうなんで、妖怪汗だく女とか言っておきますね。こわっ。

えっと、何の話でしたっけ？ああ、東ティモールが暑いって話ね。そう、暑くて暑くて。本当はホテル周辺にあるお店や観光スポット（？）を沢山チェックしていたのですが「もう暑くてしんどいから、カフェかレストランで何か飲んでホテルに帰ろう」となりました。ヘタレです。

お目当てのレストランに向かって歩いていると、道を歩いてきた女性が「あらあらあら！あなたも赤ちゃんも暑いでしょ！」「わたしの日傘に入って！ほらほら！」と日傘に入れてくれました。

とか呑気なことを思っていると、「可愛い赤ちゃんね！」「どこから来たの？日本？」「東ティモールにはどれくらい滞在するの？」「本当に可愛い赤ちゃんねぇ」「わたしはメリーって言うの」「明日の夕方からそこの広場でフェスティバルがあるの、わたしも行くから時間があったら来てみてね！」「赤ちゃんも一緒に！」と、坊を可愛がってくれるメリーさん。いい人だなオイ。

結局レストランまで日傘に入れて一緒に歩いてくれました。どうせ明日も暇だしフェス行きますねーと言うと「その子も一緒によ！絶対よ！（むしろその子を連れてきて！）」と念押しされました。坊、大人気。嬉しいな。

東ティモールのおすすめレストラン「Dilicious Timor」

やってきたのは「Dilicious Timor」というレストラン。HOTEL TIMORから徒歩5分くらいのところにあります。deliciousをもじった店名がいいよね。

店内はインダストリアル寄りの素敵な内装。

入った瞬間にこのお店が気に入ってしまったSAORI。まさか東ティモールにこんな素敵なお店があるだなんて！あの大きな窓から差し込む光の加減とか最高。ずっと見ていられる。好き！

しかも店員さんの服が可愛いかったの！鮮やかなブルーの、少しレトロなデザインの服。服だけじゃなくて店員さん自身も可愛かった。

さらにわたしを興奮させたのがテーブル。

良く見ると、、、

足踏みミシンテーブルじゃありませんか！可愛すぎるでしょ、なんだこのセンス。

東ティモールなめてた、本当にごめんなさい。

もともと裁縫工場とかだったのかしら？もしそうだったら素敵なリノベだな。

東ティモール料理「saboko」を食べる

16時と中途半端な時間ですが、せっかくなのでドリンクだけでなくご飯も食べちゃいましょう。

壁にはスペシャルメニューが。カルボナーラって書いてあるけど、おっくん、今回はさすがにカルボナーラは頼みませんでした。PRAWNSが結構推されているけれど、東ティモールってエビが有名なのかな？まぁすぐそこ、海だしな。

通常メニューは、多分テトゥン語（東ティモール現地の言葉で公用語になっている）と英語の表記あり。テトゥン語はまったく分かりません。

『こちらのお店では東ティモール料理の「saboko」が食べられて、美味しかった』と、東ティモールにいる青年海外協力隊の方に教えてもらっていたので、わたしは迷わず「saboko」をオーダー。東ティモール情報はかなり少ないので本当に感謝です。

sabokoはFresh local seafoodのところの上から2番目に書いてあるやつね。Grilled fish in banana leafですって。バナナの葉で調理するところが東南アジアっぽくていいね。

まずはドリンク。

多分フレッシュジュース的なもの。好きなフルーツを2種類くらい選んで、それでジュースを作ってもらう感じだったと思う。何のジュースにしたかは忘れました。スイカがいいって言ったらスイカはないって言われたのだけ覚えてる。

まずはおっくんが頼んだカレー。何カレーだったか忘れたのでリアルタイムで本人に聞こうかと思いましたが、どうせ本人も覚えていないと思うので推理します。

カレーのメニューは「パンプキン」か「エッグプラント」か「チキン」か「フィッシュ」の4択なので、まぁチキンカレーだと思います。おっくんが野菜カレーを頼むことは絶対にないからね！

味はもう覚えていないけれど、美味しかったと思う←

そしてこちらが東ティモール料理の「saboko」。バナナの葉に包まれているやつね。

テンション上がります。

オープーン！

中身はこんなかんじ。細かくした魚とスパイスを混ぜて、葉っぱに包んで焼いた料理のようです。少し濃いめの味付けで、ご飯だけじゃなくお酒も進みそうな味。日本人というか、わたしの口に合う。

saboko自体は量が少なめですが、一緒に出てくるプレート（サラダ、謎の野菜を炒めたもの、ご飯）がけっこう盛り盛りなのでお腹いっぱいになります。sabokoはご飯がすすむ味付けだしね。

ぜひ東ティモールを訪れたら食べてみてほしい。

ご飯を食べ終わると、寝ていた坊もお目覚め。暑いので麦茶を飲んでっと。

「Dilicious Timor」おすすめのお店です。ぜひぜひー！

番外編：HOTEL TIMORのルームサービス

Dilicious Timorでご飯を食べたのに、夜坊を寝かし付けたらなんだかお腹が空いたので、ホテルのルームサービスを頼みました（まだ食うのか！）。

暗闇ルームサービスパーティー、再びです。

さすがHOTEL TIMOR、しっかりした料理！

こちらはおっくんが頼んだ料理。

肉と芋と米です。

サラダはシーザーサラダ。けっこうずっしりな鶏肉がのってます。

わたしが頼んだのはグリルしたサーモン。肉厚で美味しかった！

暗闇ルームサービスパーティー、何気に楽しい。寝ている坊を見ながらヒソヒソ小声で話してご飯を食べるとか。坊がもっと大きくなったら普通に一緒にレストランで食事することになるだろうし、今だけだよなぁ。

楽しいって思えるまでに回復して良かった！自分！

＜つづく＞

（この記事は2023年11月の東ティモール・インドネシア（バリ島）旅ブログです）